2018.05.19 Saturday

矢萩誉大さんのプレート

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この前日本橋高島屋で購入した矢萩さんのプレートを早速使ってみました。

KINOKUNIYAのスイートポテトをお茶請けに。

 

1口大のお茶請けを並べるのにぴったり♪(が、3つは食べすぎかな)

 

阿里山高山茶の冬茶を選択したのですが、うーんスイートポテトは

紅茶系のほうがよかったかなー。

2018.05.18 Friday

釜の助〜やぶきた 冷茶にしてみました

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茶のみ倶楽部で頂いた「釜の助」というやぶきたの

釜炒りのお茶の水出しが美味しかったので早速作ってみました。

お店ではワイングラスで頂いたのですが

探しても見つからず、うずまきのデザインの西山さん(だったかなー)の

グラスで。

 

水出しにしても香りがしっかりしていて美味しい〜。

口の中にしっかり残る後味。旨味と渋みの中間地点のような味わい。

癖になりそうです。

2018.05.16 Wednesday

草餅と一緒に

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    片山亜紀さんの器を久々に使いました。

    春から初夏にかけて使いたいっていう感じなんですよね。色合いが。

    草餅(結構よもぎが入っている)とうぬぼれといううおがし銘茶さんの

    煎茶を合わせてみました。

    2018.05.15 Tuesday

    加藤財さんの急須

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      茶銀座さんで購入した加藤財さんの急須(右が今回買ったもので、左は以前購入したもの)

      うーん、また買っちゃった。。。

      いや水切れが良いし、フォルムが美しいのですよねー。

       

      もともとは、この子だけを買うつもりだったのですが

      加藤財さんの急須には珍しい蓋の形。

      黒い色も珍しいーと思って買ってしまいました。

       

      最近復活してきた物欲様〜。でも買い物は楽し。

       

       

       

      2018.05.13 Sunday

      矢萩誉大さんと牧野広大さんの展示会〜日本橋高島屋

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        5月9日より15日(火)まで日本橋高島屋 7階リビングフロアで陶芸家の矢萩さんと

        草木染金属工芸の牧野さんの展示会をやってますー。

         

        矢萩さんからご連絡頂いたので早速行ってきましたー。

        テーブルウェアフェスティバルで作品をよく見ていた

        牧野さんとお会いできて楽しかったです。しかし金属に草木染って不思議な感じです。

        以前から発色が綺麗だなーと思っていたのですが、吹き付けているのではなくて

        染まっている。。。作っているところを見たいなーと思いました♪

         

         

        矢萩さんのプレートを連れて帰りました。

        こっちが表なんですけど。。。

         

         

        こっちも表情があって良いかなぁ〜と思いました♪

        和菓子の練り切りとか、マカロンとか並べたらとても映えると思うー!

        使うのが楽しみ。

        2018.05.08 Tuesday

        新茶三昧

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          GWに出勤した代休で今日はお休み。

          ですが、あいにくの天気。。。基本雨男なんだよなぁ。。

          (京都とか奈良とか行きたかったな)

           

          美味しい日本茶が飲みたいと思ってうおがし銘茶さんへ

          行ったらちょうど新茶のイベント「茶遊会」をやってました。

           

           

          煎茶の水出し美味しいですね。ワイングラスで頂くと

          より香がたちます。茶葉を多めに使うのでとても贅沢な飲み方です。

          フロアごとに1種類。計4種類のお茶を頂きました。

          プロが丁寧に淹れてくれるので、なお美味しいです。

           

          自宅で淹れるとわりとすぐ注いでしまうので旨味が出ないことが

          多いんだよなーと反省。

           

           

          美味しいケーキもついて700円。

          インテリアも素敵です。

           

          懐かしい方(お二人)にお会いしました。

          お二人とも元気そうでお会いできて良かった。

           

           

          場所を移動して今度は茶銀座へ。

          加藤財さんの急須を2つほど連れて帰りました。

          使うのが楽しみ。

           

           

           

          2018.05.08 Tuesday

          うぬぼれ

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            母の日のプレゼントを確認したら最近は日本茶と回答が返ってくるので

            ちょっぴり嬉しい。ちょっと早いけどリクエストをもらったので早速届けましたー。

             

            うおがし銘茶さんのお茶のネーミングは時々?(笑)と思うことがあるのですが

            うぬぼれという煎茶を淹れたら、香りが違うわーとの事。

            美味しかったみたいで良かった良かった。

             

            今日は木下和美さんの茶器セットで。

            2018.05.07 Monday

            GW終わっちゃったねー

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              GWもほぼ仕事で終わってしまったー(涙)

              ちょっとゆっくりしたいな。

              2018.04.18 Wednesday

              パイって美味しい

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                昔はあんまり好きじゃなかったパイ系のお菓子。

                焼きたてというのを食べてなかったからかもしれない。

                 

                ちょうど立ち寄ったパン屋さんで出来立てが店頭に並んでいたので

                早速買って帰りソッコーで食べました。

                サクサク感がたまらない美味しいチェリーカスタードパイでした♪

                 

                2018.04.03 Tuesday

                梅紫蘇わさびあられ

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                  四季春とあわせたのは梅紫蘇とわさび味のあられ

                  ちょっと脂っぽさが勝ってたかなー。

                   

                  茶海はローゼンタールの魔笛のクリーマー

                  水切れもよくて使い勝手が良いです。

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