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2018.10.07 Sunday

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    2018.05.18 Friday

    釜の助〜やぶきた 冷茶にしてみました

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    茶のみ倶楽部で頂いた「釜の助」というやぶきたの

    釜炒りのお茶の水出しが美味しかったので早速作ってみました。

    お店ではワイングラスで頂いたのですが

    探しても見つからず、うずまきのデザインの西山さん(だったかなー)の

    グラスで。

     

    水出しにしても香りがしっかりしていて美味しい〜。

    口の中にしっかり残る後味。旨味と渋みの中間地点のような味わい。

    癖になりそうです。

    2018.10.07 Sunday

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