2018.05.22 Tuesday

ちょい飲みセットみたい(笑)

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    釜の助での冷茶作成は続く。ちょうど良い茶葉の量と、抽出時間のバランスが難しい。

    やっぱりプロが作ったのとはちょっと、いや大分味が違うなぁ。

    公家様に言われた通りに冷たくして作ったのだけれども。

    (釜の助は緑茶の中では失敗が少ないタイプと思うのですが)

     

    お茶請けはきなこボール。

     

    でもこの組み合わせちょい飲みセットみたい(笑)

     

    youtubeってお茶の時間にあうBGMがいっぱいあって

    今度Bluetooth対応のスピーカー買おうかな。

     

     

     

    2018.05.20 Sunday

    大中和典さんのプレートで

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      今日はいい天気でしたねー。

      掃除を終えた後、作っていた釜の助の冷茶で一休み。

      大中和典さんのプレートにお団子を添えて。

       

      今度の個展はどんな器が見れるのかなー。

      2018.05.18 Friday

      釜の助〜やぶきた 冷茶にしてみました

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      茶のみ倶楽部で頂いた「釜の助」というやぶきたの

      釜炒りのお茶の水出しが美味しかったので早速作ってみました。

      お店ではワイングラスで頂いたのですが

      探しても見つからず、うずまきのデザインの西山さん(だったかなー)の

      グラスで。

       

      水出しにしても香りがしっかりしていて美味しい〜。

      口の中にしっかり残る後味。旨味と渋みの中間地点のような味わい。

      癖になりそうです。

      2018.05.16 Wednesday

      草餅と一緒に

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        片山亜紀さんの器を久々に使いました。

        春から初夏にかけて使いたいっていう感じなんですよね。色合いが。

        草餅(結構よもぎが入っている)とうぬぼれといううおがし銘茶さんの

        煎茶を合わせてみました。

        2018.05.08 Tuesday

        新茶三昧

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          GWに出勤した代休で今日はお休み。

          ですが、あいにくの天気。。。基本雨男なんだよなぁ。。

          (京都とか奈良とか行きたかったな)

           

          美味しい日本茶が飲みたいと思ってうおがし銘茶さんへ

          行ったらちょうど新茶のイベント「茶遊会」をやってました。

           

           

          煎茶の水出し美味しいですね。ワイングラスで頂くと

          より香がたちます。茶葉を多めに使うのでとても贅沢な飲み方です。

          フロアごとに1種類。計4種類のお茶を頂きました。

          プロが丁寧に淹れてくれるので、なお美味しいです。

           

          自宅で淹れるとわりとすぐ注いでしまうので旨味が出ないことが

          多いんだよなーと反省。

           

           

          美味しいケーキもついて700円。

          インテリアも素敵です。

           

          懐かしい方(お二人)にお会いしました。

          お二人とも元気そうでお会いできて良かった。

           

           

          場所を移動して今度は茶銀座へ。

          加藤財さんの急須を2つほど連れて帰りました。

          使うのが楽しみ。

           

           

           

          2018.05.08 Tuesday

          うぬぼれ

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            母の日のプレゼントを確認したら最近は日本茶と回答が返ってくるので

            ちょっぴり嬉しい。ちょっと早いけどリクエストをもらったので早速届けましたー。

             

            うおがし銘茶さんのお茶のネーミングは時々?(笑)と思うことがあるのですが

            うぬぼれという煎茶を淹れたら、香りが違うわーとの事。

            美味しかったみたいで良かった良かった。

             

            今日は木下和美さんの茶器セットで。

            2017.11.28 Tuesday

            もみじ饅頭 チョコ味

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              もみじ饅頭をお茶請けに。

              お茶の時間ってお茶請けは大切な要素なんだけど

              あんまりこれっというものが売っていないorz

               

              でもKINOKUNIYAが乗り換え駅に出来たので

              いろいろ探してみようかなー。

               

              今日は東方美人で。木下和美さんの美しい茶壷を

              使ってみました。やっぱりフォルムが美しいー!

              2017.09.24 Sunday

              加賀棒茶と大福と東一仁さんのターコイズブルー

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                金沢でパッケージ買いをしてしまった加賀棒茶と栗大福を合わせてみました。

                (普段はパッケージでお茶は買わないのですけど、この絵柄、紅白であって

                セットで買ってしまいました)

                 

                先日購入した東一仁さんのターコイズブルーの器を早速使ってみました。

                使ってみたらってみたら想像以上に綺麗、めっちゃ綺麗で感動〜でした。

                んの和菓子みたいな淡い色合いのお菓子と合わせたらとても映えると思います。

                使う前は少し合わせるのが難しいかな?と思っていましたが

                形もかわいいし、お茶の時間がますます楽しくなるなぁと

                うれしくなる茶器です。

                 

                ウンリュウにかけて龍の蓋碗をセレクトしてみましたー。

                 

                 

                2017.09.14 Thursday

                それはそれは贅沢で優雅なお茶の時間

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                  金沢のひがし茶屋街の中にある一笑さん

                  ゆったりとしたスペースにシンプルだけど

                  素敵な茶器、そしてああ、日本茶の旨味って

                  こういうことだよねーと思うおいしいお茶。

                   

                  冷たい煎茶と黒ユリというお茶請けでした。

                   

                  家の近くにもこんなお店があるといいのになぁ。

                  2017.03.31 Friday

                  chicTone

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                    矢萩誉大さんが参加する3人展が

                    明日から神楽坂の暮らす。さんで開催されます。

                     

                    明日行けるかなー。今日仕事休んじゃったし

                    今日洗濯機を買っちゃったから財政難ですが

                    行きますー。

                     

                    他の方の作品も好みだし。

                     

                     

                    さてさて、お久しぶりの更新となりました。

                    最近、新しい整体の先生と知り合って、相性が良いというか

                    今までの先生はどちらかというとストレッチな感じですが

                    この先生はマッサージな感じで、ゆるめな感じでちょっと長めに

                    ほぐしてくれるので、肩こり腰痛も大分良くなってきたのですが

                    残念なことに4月の初旬でお辞めになってしまうそうで(涙)

                    ああ、もう特別料金を払って自宅で1時間くらいの施療をして欲しい!と思ったりします。

                     

                    今日はイチゴ大福と煎茶で。駒井正人さんの急須はどこから見ても美しいです。

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